750 grammes
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Le blog de Capcakes et Compagnies

Vanilla cupcakes

Vanilla cupcakes

15 Mai 2012

Vanilla cupcakes, gâteau a la vanille avec une cream cheese frosting àla vanille décorés de confettis de couleurs

Oréo Cupcakes

cupcakes


Oréo Cupcakes

15 Mai 2012

Voila des oreo cupcakes ! pour le gâteau ,j'ai utilisé ma recette de gâteau au chocolat nestlé. Au fond de chaque caissette j'ai disposé en plus un oréo. J'ai ensuite réalisé un oréo cream cheese frosting. Pour cela il suffit de casser...

Meringue Française

Dessert français


Meringue Française

1 Avril 2012

Meringues que j'ai réalisé avec les blancs d'oeuf qu'il me restait de la tarte aux fraises ! Au lieu de les jeter il vaut mieux les utiliser tout de suite ou vous avez la possibilité de les congeler. A faire attention avec un four...

Tarte aux fraises

Dessert français


Tarte aux fraises

1 Avril 2012

La saison des fraises arrive alors j'ai decidé de faire une tarte aux fraises (qui ne sont pas de France, je sais mais je n'ai pas résister !). La fraise est mon fruit préféré donc dès qu'il y en a j'en profite pour les manger nature,...

Birthday cake for my little sister

gateau anniversaire


Birthday cake for my little sister

18 Mars 2012

C'est un de mes chef-d'oeuvres , un des gâteau que j'ai le mieux réussis ! J'ai réalisé ce gateau à l'occasion du 22ème anniversaire de ma soeur. Il m'a falu réaliser ce gateau en deux étapes : -1ère étape :la préparation de la génoise(vanille...

Pecan Pie

Gâteau américain


Pecan Pie

18 Mars 2012

Voila un des gâteaux américains que j'ai découvert et que j'apprécie beaucoup ! C'est un gâteau un peu spécial car il est principalement composé que de noix de pécan. Il faut donc apprécier les noix pour aimer ce gâteau. Pour apprécier...

Gâteau d'anniversaire footeux !

gateau anniversaire


Gâteau d'anniversaire footeux !

12 Mars 2012

Gâteau d'anniversaire footeux fait pour un ami. J'ai réalisé un gâteau au chocolat que j'ai recouvert de fondant jaune et vert puis décoré avec les décorations en sucre sur le thème du foot.

Galette des rois

Dessert français


Galette des rois

12 Mars 2012

Première fois que je réalise une galette des rois. La fermeture de la galette avec les deux disques de pâte feuilletée est à mon gout ,l'étape la plus dure. Le tout est de bien tout fermer en pinçant assez fort les bords afin d'éviter...

Cupcakes de Noël made in USA

cupcakes


Cupcakes de Noël made in USA

12 Mars 2012

Cupcake enrobé de son petit noeux de noël. Cupcake en forme de petits flocons de neige. Cupcake en forme de sapin de noël illuminé de ses confettis. Cupcake Gingerbread man. Cupcake sapin

Fondant marbré violet

Fondant marbré violet

12 Mars 2012

Génoise nature et fourrée à la crème au chocolat. J'ai réalisé le marbrage du fondant en mélangeant délicatement le fondant rose et le fondant violet afin d'avoir cet aspect marbré. J'ai finalisé la réalisation de ce gâteau en ajoutant...

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